據(jù)介紹，本屆餐博會(huì)由北京商業(yè)聯(lián)合會(huì)、商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心、北京市廚藝研究會(huì)、北京恒輝展覽有限公司主辦，天津市飯店協(xié)會(huì)、河北省團(tuán)餐與飲食行業(yè)協(xié)會(huì)等協(xié)辦。招商招展工作已全面啟動(dòng)，。據(jù)了解，本屆北京餐博會(huì)繼續(xù)與北京酒店、餐飲及食品飲料博覽會(huì)同期同地舉辦，規(guī)劃總面積達(dá)80000平方米，展品涵蓋餐飲食材、預(yù)制菜、水產(chǎn)海鮮、肉類食品、調(diào)味品、冷凍速凍食品、火鍋食材、智慧餐飲、餐飲連鎖、餐飲包裝、酒水飲料、餐廚設(shè)備及用品等，全產(chǎn)業(yè)鏈展示餐飲行業(yè)的新產(chǎn)品和技術(shù)以及發(fā)展趨勢(shì)，預(yù)計(jì)將有超10萬(wàn)人次到場(chǎng)參觀交流。